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04/06/2007
POR MARÍA ELENA CORNEJO
Los Vinos del Perú
René Landsman es un belga radicado en París hace muchos años. Amante de los vinos y del Perú ha esperado jubilarse para poder escribir sobre los temas que lo han acompañado a lo largo de su vida. El resultado es el libro Los vinos del Perú (Abc Editores), introducción a nuestro mundo vitivinícola escrito con paciencia y sapiencia, en el que desgrana una serie de conceptos que van desde el terroir a los cepajes, pasando por nociones básicas de una cata. Incluye una guía de bodegas con datos de producción actualizada y un capítulo dedicado al pisco. No están todos los que son pero definitivamente son todos los que están. Fue un honor prologar este libro que termina convenciéndonos que saber de vinos es muy sencillo.
Fuente: CARETAS MAYO 21, 2007 Suplemento "Ellos&Ellas"
Para comprar el libro: info@vinosdelperu.com
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