« Famoso. pisco Mosto Verde obtiene medalla de oro en EspaÑa | Página de inicio | Consumo de pisco se incrementaría en 15% este año debido a mejor calidad del producto »
15/01/2008
Chicha Sour
6 oz. de pisco puro de quebranta
2 oz. de jarabe de chicha morada
2 oz. de jugo de limón
2 oz. de chicha morada
2 cdtas. clara de huevo
8 cubos de hielo
4 gotas de amargo de angostura
Preparación
Vierta en una coctelera el pisco puro, el jarabe de chicha morada, el jugo de limón, la chicha morada, la clara y los cubos de hielo. Agite durante 12 segundos y sirva colando en dos copas cóctel previamente enfriadas. Añada dos gotas de amargo de angostura en cada copa y sirva.
Fuente: José Arturo Olsson Gonzáles
17:20 Anotado en Cócteles | Permalink | Comentarios (0) | Enviar a Email