Perú Vinicola

Los Vinos del Perú surge de la necesidad de llenar un vacío en la información acerca de la producción vitivinícola peruana.

El Perú fue el primer hogar del vino en América, hace más de 400 años se estableció en el país con la llegada de los españoles y desde entonces, el vino, la bebida por excelencia, es parte de nuestras costumbres alimenticias y tradiciones familiares.

A pesar de esta circunstancia, es poco lo que se conoce acerca de su manufactura, de las regiones en que se siembra y procesa la uva, de los tipos de uva y de vinos y, de sus distintos gustos y calidades. Con un lenguaje sencillo, René Landsman nos introduce a estos temas y a otros, como las técnicas de producción y los criterios que se usan para la clasificación de los vinos, así como también al misterioso y encantador arte de saber apreciar sus olores y sabores, la cata.

En las páginas de este libro encontrará la Guía de los vinos del Perú con información muy completa de su producción actual y podrá enterarse de los orígenes y de las actividades de las distintas Bodegas vitivinícolas, así como conocerá dónde se encuentran y cómo contactar con ellas.

Mención aparte merece el extenso capítulo dedicado a nuestra bebida de bandera, el pisco. Su historia, el significado de su nombre, las uvas que se utilizan en su fabricación, los tipos de pisco, las regiones en que se produce y también las bodegas que lo fabrican y venden.

Una obra de mucho interés para el amante de las bebidas producidas del mosto de la uva como para el interesado en conocer el mundo apasionante de los vinos y piscos del Perú.


Para comprar el libro: info@vinosdelperu.com

www.vinosdelperu.com

Desde que apareció en 1998, la revista Dionisos se ha convertido en lectura obligada de los amantes de la buena vida y sus placeres, ya que en sus páginas la ciencia y el arte del vino adquieren máxima importancia como elementos inseparables de una buena mesa y de inolvidables momentos.

En sus páginas encontramos artículos de las más importantes personalidades del mundo intelectual y cultural de nuestro país, quienes tienen como denominador común la pasión por el buen vino.

Han pasado ocho años desde su primer número, y así como los vinos de guarda, ha ido adquiriendo cuerpo y personalidad en las barricas eternas de la amistad y el buen gusto.

Actualmente, Dionisos tiene una frecuencia de publicación de 45 días y es distribuida gratuitamente entre los más de 1,000 socios que integran el Club del Vino Dionisos. Además se encuentra disponible en los puntos de venta más selectos de nuestro país.

Fuente: www.dionisos.com.pe